デザート オレンジのチップ(チップス) Yuichi 2020年8月5日 スポンサーリンク ● 飾りなどに使いやすいオレンジのチップの紹介です。 ★ 材料 ・オレンジ ・粉糖 ★ 道具 ・計量カップ ・はかり ・オーブン ・包丁 ・まな板 ★ 作り方 ①・おれんじを皮付きのまま薄くスライスして、粉糖をまぶします。 ②・100度のオーブンで1時間加熱して乾燥させ冷まします。 スポンサーリンク スポンサーリンク
デザート ミックスナッツのクロッカン 2020年6月25日 Yuichi Cookpro ● クロッカンはフランス語でカリカリしたとゆう意味の焼き菓子になります。 ★ 材料 ・アーモンド (ロースト) ・ヘーゼルナッツ (ロースト) …
★★☆ 洋梨のコンポートの作り方・プロのレシピの紹介!!ラフランンスのコンポート 2022年3月30日 Yuichi Cookpro ● 今回はデザートなどにトッピングする、洋梨のコンポートの紹介です。ちなみに勘違いしている人も多いかと思いますが、ラフランスは、洋梨のことで …
デザート 栗(くり)と胡桃(くるみ)のファー・ブルトン(Far Breton) 2020年6月21日 Yuichi Cookpro ● フランス・ブルターニュ地方のお菓子でブルターニュの牛乳粥(おかゆ)の意味が名前の由来みたいですね。泡立てる作業もないので、現地でも手軽 …
デザート ラムレーズンのアイスクリーム 2020年7月11日 Yuichi Cookpro ● 基本的なラムレーズンのアイスクリームのレシピです。 ★ 材料 ・卵黄 8個 ・砂糖 200g ・牛乳 600g ・生クリーム 2 …
デザート ゴボウとコーヒーのアイスクリーム 2021年2月5日 Yuichi Cookpro ★ 材料 ・コーヒーパウダー ・粉糖 【 ゴボウのアイスクリーム 】 ・ごぼう 2本 ・牛乳 1000cc ・卵黄 8個 …