デザート ココアのチュイル Yuichi 2020年6月6日 スポンサーリンク ● 飾り用のココアのチュイルです。 ★ 材料 ・薄力粉 45g ・砂糖 75g ・卵白 60g ・無塩バター 25g ・塩 1g ・ココアパウダー ・粉糖 ★ 道具 ・計量カップ ・はかり ・オーブン ・ボウル ・鉄板 ★ 作り方 ①・薄力粉・砂糖・卵白・バター・塩を合わせて鉄板に薄く広げて、160度のオーブンで7分焼きます。ココアパウダーと粉糖をふって乾かして完成です。 スポンサーリンク スポンサーリンク
デザート 抹茶ムース(まっちゃ) 2020年4月18日 Yuichi Cookpro ● 今回は抹茶のムースの紹介です。苦いのがお好みの方は、抹茶の分量を増やしてもいいかと思います。 ★ 材料 ・生クリーム 60cc (ホイップ) ・ …
★★★ バニラアイスクリームの作り方プロのレシピの紹介!! 2020年6月23日 Yuichi Cookpro ● 今回はシンプルなバニラアイスの紹介になります。 ★ 材料 ・卵黄 250g ・砂糖 …
★★☆ レアチーズムース・レアチーズケーキの作り方・プロのレシピの紹介!!おすすめ!! 2020年4月15日 Yuichi Cookpro ● 今回はクリームチーズを使ったムースの紹介です。型に流して固め、ケーキ状にカットし、レアチーズケーキとしても、提供できます。ブルーベリ …
デザート みかんと玄米茶のスープ 2020年6月9日 Yuichi Cookpro ● ミカンに玄米の香りをつけた、デザートにソースの代わりにはる、スープになります。 ★ 材料 ・ミカン 450g ・砂糖 40g ・玄米茶 …
★★☆ リンゴのコンフィチュールの作り方とプロのレシピの紹介!! 2022年5月13日 Yuichi Cookpro ● 今回はりんごのコンフィチュールの作り方の紹介です。 ★ コンフィチュールとジャムの違い まずコンフィチュールとジャムの大きな違いは、 …