バルサミコドレッシング

● 今回はバルサミコを使ったドレッシングの紹介です。黒糖を使うことで、風味の強さを引き出しています。サラダもですが鶏肉や豚肉にもよく合います。

★ 材料

・バルサミコ 酢　　360cc

・ 黒糖　　30g

・オリーブオイル 　　180cc

・レモン果汁　　少々

★ 道具

・計量カップ　・はかり　・ミキサー　・ボウル

★ 作り方

①・材料全てをミキサーにかけて完成です。