ココアのチュイル

● 飾り用のココアのチュイルです。

★ 材料

・薄力粉　　45g

・砂糖　　75g

・卵白　　60g

・無塩バター　　25g

・塩　　1g

・ココアパウダー 　

・粉糖

★ 道具

・計量カップ　・はかり 　・オーブン　・ボウル　・鉄板

★ 作り方

①・薄力粉・砂糖・卵白・バター・塩を合わせて鉄板に薄く広げて、160度のオーブンで７分焼きます。ココアパウダーと粉糖をふって乾かして完成です。