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コーヒーとブランデーのお酒

● 今回はコーヒー豆とブランデーを使ったお酒の紹介です。初めて飲んだときは、むせて飲めなかったです。笑

★ 材料

・コーヒー豆(ロースト)  10g

氷砂糖  10g

・ブランデー  180cc

★ 道具

・全ての材料が入るサイズの密閉できるタイプの瓶 ・はかり ・計量カップ

★ 作り方

①・コーヒー豆はしっかり煎って香りをだしておきます。

②・密閉できる瓶に氷砂糖とブランデーと①をいれます。

③・途中で瓶を軽くゆらしまぜながら、3週間ほど寝かします。

④・味がブランデーに移せていたら、こして完成です。

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