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● 今回はコーヒー豆とブランデーを使ったお酒の紹介です。初めて飲んだときは、むせて飲めなかったです。笑
★ 材料
・コーヒー豆(ロースト) 10g
・氷砂糖 10g
・ブランデー 180cc
★ 道具
・全ての材料が入るサイズの密閉できるタイプの瓶 ・はかり ・計量カップ
★ 作り方
①・コーヒー豆はしっかり煎って香りをだしておきます。
②・密閉できる瓶に氷砂糖とブランデーと①をいれます。
③・途中で瓶を軽くゆらしまぜながら、3週間ほど寝かします。
④・味がブランデーに移せていたら、こして完成です。
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