パイナップルとバジルのソルベ

● パイナップルとバジル組み合わせのシャーベットの紹介になります。

★ 材料

・パイナップルピューレ　　500g

・ガムシロップ　　250g

・炭酸水　　200cc

・バジル　　4枚

★ 道具

・アイスクリームメーカー or 冷凍庫　・ボール　・計量カップ　・はかり　

★ 作り方

①・鍋に材料全てを合わせミキサーにかけ冷ましてから、アイスクリーマーにかけます。

③・シャーベット状になったら完成です。

【アイスクリーマーがない場合は？】

・アイスクリーマーがないときは、ボールに移して冷凍庫にしまいます。液体のまわりが凍り始めたら混ぜるをシャーベット状になるまで繰り返して完成です。