デザート

ココアのチュイル

● 飾り用のココアのチュイルです。

★ 材料

薄力粉  45g

・砂糖  75g

・卵白  60g

・無塩バター  25g

・塩  1g

ココアパウダー  

粉糖

★ 道具

・計量カップ ・はかり  ・オーブン ・ボウル ・鉄板

★ 作り方

①・薄力粉・砂糖・卵白・バター・塩を合わせて鉄板に薄く広げて、160度のオーブンで7分焼きます。ココアパウダーと粉糖をふって乾かして完成です。

こちらもオススメ!!
error: Content is protected !!