デザート

オレンジのグラニテ

● 今回はシンプルなオレンジのシャーベットの紹介になります。

★ 材料

・オレンジジュース  500g

パッションピューレ  30g

・グラニュー糖  90g

コーンスターチ   10g

★ 道具

・鍋 ・コンロ ・アイスクリーマー or 冷凍庫 ・ボウル ・計量カップ ・はかり 

★ 作り方

①・鍋に材料全てを合わせてしっかり混ぜてから、火にかけて混ぜながら一度沸かします。

②・冷ましてから、アイスクリーマーにかけます。

③・シャーベット状になったら完成です。

【アイスクリーマーがない場合は?】

・アイスクリーマーがないときは、ボールに移して冷凍庫にしまいます。液体のまわりが凍り始めたら混ぜるをシャーベット状になるまで繰り返して完成です。

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